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Warum Overnight-Oats gehyped werden

Die Haferflocken erleben ihr Comeback mit den Overnight-Oats. Mit gutem Grund, denn das Lieblingsfrühstück von Instagram & Co. hat es richtig in sich. LoLa verratet dir, weshalb Overnight-Oats so beliebt sind. "Raus aus den Federn" ist an Wochentagen nicht immer so einfach wie man sich das vorstellt. Man möchte lieber den Wecker auf "Schlummern" stellen und in den Genuss der Extraminuten Schlaf kommen. Oftmals spart man sich dann das Frühstück für auf den Weg - oder im schlimmsten Fall lässt man es einfach ganz weg, aber so weit wollen wir nicht denken. Und hier tritt der Star aller Frühstücks-Instagramposts auf: die Overnight-Oats. Denn die Haferflocken retten jedem Morgenmuffel das Leben.  Was sind Overnight-Oats? Overnight-Oats sind im Grunde genommen kalte Haferflocken, die geschmacklich sehr...

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Blueberry Power – Was Heidelbeeren zum Superfood macht

Sie sind klein, schmecken unglaublich gut und stecken voller Superkräfte der Natur: Wir verraten dir, was Heidelbeeren so gesund macht und warum wir sie so lieben! Ich bin ja eine absolute Beerenliebhaberin! Ob im morgendlichen Birchermüsli, in der Wildkräuter-Bowl zum Lunch oder als super leckere Zutat in unseren Kuchenkreationen – Beeren begleiten mich durch den ganzen Tag.Besonders angetan haben es mir die Blueberries – hier auch Blaubeeren oder Heidelbeeren genannt. Drei Bezeichnungen für ein und dieselbe Frucht? Ja – und nein. Gemeint ist immer dieselbe Frucht, die zur Gattung «Vaccinium» gehört. Darunter gibt es aber über 500 Unterarten. Bei uns in Nordeuropa wächst die heimische Wald-Heidelbeere. Sie ist um einiges kleiner als die in den meisten Lebensmittelgeschäften zu findende Kulturheidelbeere...

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