Gesund und lecker: Superfood Himbeere in unserem Monthly Cake


Himbeeren in einer Schüssel

Die Himbeere ist Vitaminbombe, Heilpflanze und Nährstofflieferantin in einem. Deshalb ist dieses Superfood eine echte Bereicherung für unseren Monthly Cake des Augusts. Die gesunde und leckere Verführung ist ein Raw Vegan Cake und nennt sich Himbeere-Haselnuss-Notella.

Gesund, vegan, gluten- und laktosefrei und gesunde Nascherei in einem: Unser Monthly Cake, der Himbeere-Haselnuss-Notella, ist ein Raw Vegan Cake und lässt das Herz von gesundheitsbewussten Naschkatzen höherschlagen.

 veganer, glutenfreier und zuckerfreier Haselnuss-Notella-Cake Bild: David Biedert

 

Superfood und Vitaminbombe Himbeere

Botanisch gesehen ist die Himbeere – entgegen ihrem Namen – keine Beere. Sie gehört in die Familie der Rosengewächse und ist eine Sammelsteinfrucht. Und sie ist eine echte Vitaminbombe: Sie beinhaltet Proteine, wertvolle Nahrungsfasern, Vitamin B1, B2, B6, Folsäure, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. 100 Gramm des Superfoods Himbeere decken ungefähr einen Drittel des täglichen Vitamin-C-Bedarfs eines Erwachsenen.

Raw Vegan Cake für Gesundheitsbewusste

Der Himbeere-Haselnuss-Notella, unser Monthly Cake, ist ein ganz besonderer Leckerbissen. Dank den beinhalteten Himbeeren liefert er wertvolle Nährstoffe für alle, die eine ausgewogene, gesunde Ernährung bevorzugen.

  • Der Boden beinhaltet geröstete Haselnüsse und gehackte Stücke zuckerfreie Schokolade.
  • Die Basis der leckeren Creme bilden Haselnüsse.
  • Zusätzlich verfeinert Nougatmasse die Creme.
  • Die Himbeeren, die wir zusätzlich einarbeiten, sorgen für einen einzigartigen und nicht zu süssen Geschmack.
  • Zum Schluss garnieren wir die Schnitten mit kokosblütenzucker-karamellisierten Haselnüssen.

 Wir wünschen: En Guete!

 

 


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