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Drei sommerliche und vegane Frühstücksideen

Frühstück ist nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern ebenfalls die beliebteste – jedenfalls bei uns. Doch manchmal trügt es, als würde man ständig dieselben Gerichte verzehren und schnell fragt man sich dann: Was soll man essen, das auch vegan ist? Wir haben die Antwort auf deine Frage.  Wir alle haben so unsere Morgenroutinen, was auch gut so ist, denn diese bringen uns Struktur in den Alltag. Doch oftmals ziehen wir diese Routinen dann auch strikt mit unserem Frühstück durch und essen somit gefühlt immer das gleiche. Welche veganen Gerichte gibt es noch? Breakfast at LoLa’s findet zwar ohne Audrey Hepburn statt, jedoch mit unendlich vielen leckeren Rezeptideen, welche wir dir jetzt vorstellen.  Chiapudding mit Beeren-Bananen-Erdnussbutter   Die Samen, die...

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Papayay: Eine exotische Papaya-Bowl für den Sommer

Möglicherweise bist du ihnen bereits über den Weg gestolpert, denn Breakfast-Bowls sind momentan überall zu finden. Momentan essen wir nämlich alle praktisch alles aus hippen Schüsseln. Diesen Frühstückstrend begrüssen wir besonders bei solchen tropischen Temperaturen, denn die Papaya-Bowl punktet nicht nur optisch.     Wenn die knalligen Farben, auf die spritzige Frische der Früchte treffen, sind wir gedanklich weit entfernt vom heissen Zürich – irgendwo zwischen Sandstrand und Liegestühlen. Wieder zurück in die Realität: Wir finden so ziemlich alles in den trendigen Frühstücks-Bowls, möglicherweise hat hier auch das ein oder andere Gericht von Emily Mariko auf TikTok seine Spuren hinterlassen. TikTok hin oder her: Diese Papaya-Bowl hat es wirklich in sich und ist zudem im Nu zubereitet, denn alles, was du...

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Die Vielfalt des Granola: Warum Müsli mehr als ein Frühstück ist

Ein Frühstück ohne Granola ist heutzutage praktisch unvorstellbar. Wahrhaftig ist das Knuspermüsli fast überall zu finden und die ästhetischen Smoothie- und Acai-Bowls auf Social Media haben dem Hype möglicherweise auf die Sprünge geholfen. Dabei ist das Granola viel mehr als «nur» für einen extravaganten Wochenendbrunch geeignet.   Wenn es am Morgen knuspert in der Küche, ist die Chance sehr hoch, dass jemand aus deinem Haushalt eine Schüssel Granola geniesst. Darum: Raus aus den Federn und ab in die Küche! Wusstest du aber, dass das Granola schon lange vor Instagram Bestandteil der wichtigsten Mahlzeit des Tages ist. Seit 1863 ist das Knuspermüsli in unserem Frühstück und Backwaren zu finden. Danke an den Erfinder James Caleb Jackson an dieser Stelle. Wir sind...

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