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Going Coconuts: Veganes Himbeer-Passionsfrucht Panna Cotta

Die Hitzewelle lässt grüssen und somit kommt dieses vegane Himbeer-Passionsfrucht Panna Cotta wie gerufen. Dieses vegane Panna Cotta stellt den italienischen Dessertklassiker ins Scheinwerferlicht mit den tropischen Noten von Himbeer-Passionsfrucht.   Una Panna Cotta per favore: Der italienische Dessertklassiker erinnert uns an Sandstrand, sonnengeküsste Haut und reichlich Dolce Vita. Sobald die cremig-sahnigen Komponente auf die frische Fruchtschicht trifft, sind wir mental sicherlich bereits wieder an Sandstränden und atmen Meeresbrisen ein. Somit ist dieses leichte, vegane Himbeer-Passionsfrucht Panna Cotta genau das Richtige und unsere kleine Flucht aus dem tropisch-heissen Zürich zugleich. Die süsslichen Himbeernoten und die prickelnde Passionsfrucht ergänz die samtige Basis tierisch gut. Da wir von Tieren sprechen: Dieses Panna Cotta kommt ganz ohne tierische Produkte aus, denn anstelle von Gelatine...

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Prickeln geht auch ohne: Drei alkoholfreie Drinks für den Sommer

Keine Zeit eignet sich besser für einen Apéro als der Sommer. Es gibt nichts Besseres als ein lauwarmer Sommerabend in guter Gesellschaft mit prickelnden Drinks. Doch frische Cocktails kommen auch ganz gut ohne Alkohol zurecht, denn diese drei Getränke stellen jeden Aperol-Spritz in den Schatten.   Trinken geht auch ohne. Oftmals überwältigen uns Mocktails nicht nur mit einer gewaltigen Geschmacksexplosion, sondern sehen gleich chic aus wie Mojito und Co. Wie jeden Sommer erleben Mocktails aufgrund des erfrischenden Faktors ihr Comeback. Möglicherweise frischt der aktuelle Trend «Glowtails», welcher der Haut einen Extra-Glow verspricht, die alkoholfreien Getränken ein wenig auf. Ob dieser Trendmythos stimmt, müssen wir erstmals noch genauer unter die Lupe nehmen. Wir wissen aber, dass wir mit diesen drei alkoholfreien Drinks...

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