Was beim Osterbrunch nicht fehlen darf - 10 Tipps für Gastgeber/-innen


Brunch geht immer, denn es gibt nichts Besseres als leckeres Essen in guter Gesellschaft. Falls auch du das Jahr die Ehre hast, Gastgeber/-in des Osterbrunches zu sein, haben wir zehn Tipps für dich, wie dir der Perfekte Brunch gelingt.

Etwas, auf das wir uns besonders freuen an Ostern, ist der Osterbrunch. Ein Tisch voller Leckereien und Zeit mit den Liebsten verbringen, das ist es, was unser Herz wärmt. Aber bis ein Brunch mal auf die Beine gestellt wird, braucht es ziemlich viel Planung. Damit du vor Nervosität den Osterhasen nicht verscheuchst, haben wir zehn Tipps für dich, wie dir der perfekte Osterbrunch gelingt. Nun heisst es: Tischlein deck dich!

Zehn Tipps für den perfekten Osterbrunch

1. Planung ist alles

Überlege dir früh genug, was bei deinen Gästen und dir unbedingt auf den Tisch muss. Sammle Food-Inspirationen im Voraus, somit hast du genügend Zeit für den Einkauf. Vergiss zudem nicht: Allergien und diätetische Einschränkungen können bei vielen den Strich durch die Rechnung machen. 

2. Versende Einladungen rechtzeitig

Gib deinen Gästen frühzeitig Bescheid, dass du sie zum gemeinsamen Naschen einlädst. Somit haben sie genügend Zeit, sich den Termin zu sichern und du weisst, mit wie vielen Menschen du rechnen musst. 

3. Was wäre ein Osterbrunch ohne Osterzopf?

Ein Osterzopf ist beim Brunch ein Must-have. Auch hier gibt es Alternativen, welche genauso gut schmecken wie der Zopf von Oma mit reichlich Butter. 

4. Süss und Salzig ist die beste Kombination

Achte darauf, dass du genug Auswahl zwischen Süss und Salzig anbietest. Manchmal hat man beim Brunchen Lust auf Süsses oder Salziges - oder beides auf's Mal. Und da wir gerade beim Süssen sind: LoLa's APERO Cake Box eignet sich ideal für süsse Gelüste. 

5. Kühle und einfache Gerichte

Für einen Brunch musst du nicht unbedingt den Kochlöffel schwingen. Einfache und kühle Gerichte machen dir das Leben einfacher, denn du kannst sie im Voraus zubereiten. Ein leckeres Granola reicht bereits, um deine Gäste aus den Socken zu hauen.

 

6. Getränke

Nebst reichlich Snacks dürfen passende Getränke nicht fehlen am Tisch. Es gibt dabei unzählige erfrischende Drinks, welche sich besonders für einen Brunch eignen:

  • Smoothies
  • Aromatisiertes Wasser
  • Limonade/ frischgepresster Orangensaft

Und dies sind nur einige Erfrischungen, welche das Essen perfekt abrunden. 

7. Tischdeko, denn das Auge isst mit

Eine Kleinigkeit, welche aber vieles ausmacht, ist die Tischdeko. Greif dabei reichlich in den Farbtopf. Von bunten Blumen bis hin zu gemusterten Servietten und Ostergras gibt es viele Möglichkeiten, wie du den Osterbrunch noch ein wenig aufpeppen kannst. 

8. Stell ein kleines Buffet auf

Es kann sehr schnell mal ziemlich eng werden. Damit sich kein Gedränge bildet, lohnt es sich, einen kleinen Tisch aufzustellen. Somit kannst du beispielsweise deine Getränke präsentieren und gleichzeitig kühl halten. Zugleich hast du auf freie Bahn, um deine Leckereien aus der Küche zu transportieren. 

9. Das Ding mit dem Kaffee

Ohne Kaffee geht bei uns nichts am Morgen. Möglicherweise wird es deinen Gästen genau so gehen. Deshalb macht es Sinn, wenn du den Kaffe bereits im Voraus vorbereitest und in eine Thermoskanne umleerst. Somit sparst du genügend Zeit und der Kaffe schmeckt trotzdem wie frisch gebrüht. 

10. Die Atmosphäre macht's aus

Möglicherweise das wichtigste Mittel für einen erfolgreichen Osterbrunch: Gute Stimmung. Lass dich nicht aus der Ruhe bringen und geniesse die Zeit mit deinen Liebsten!

Mit diesem Bundle rockst du Ostern!

Achtung achtung: LoLa nimmt dir die Arbeit mit den Blumen und Kuchen ab! Zusammen mit Farmy und Blumenpost verwöhnt LoLa dich mit ihrer himmlischen Osterbox, welche aus folgenden Leckereien besteht:

  • Osterkuchen, den du frisch zuhause selber dekorieren kannst
  • Haselnussaufstrich
  • Energiebällchen

Von Blumenpost gibt es einen Blumenstrauss aus Schweizer Tulpen und norditalienischem Eukalyptus, welcher mit Schweizer Kirschzweigen den Frühling einweihen. Und Farmy liefert dir dein Osterbundle bis Ostersamstag vor die Haustüre. PS: Falls dein Hunger nicht ganz für die Energyballs reicht, gibt es den Osterkuchen ebenfalls in Kombination mit Blumenstrauss.


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